Nancy Harris Brose[ほか]著 ; 松尾晋平監修 ; 武田雅子, 鵜野ひろ子共訳

山口書店 1990.4

所蔵館34館

松尾晋平〔著〕

中央公論社 1985.12 シェフ・シリーズ・スペシャル版

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