日本食品衛生協会 2016.11 食品衛生教育シリーズ

所蔵館3館

日本食品衛生協会 2016.8 改訂新版第2版

所蔵館61館

日本食品衛生協会 2016.3 食品衛生教育シリーズ

一般用加工食品編

所蔵館4館

伊藤武監修

日本食品衛生協会 2015.8 第2版

所蔵館9館

日本食品衛生協会 2015.12 食品衛生教育シリーズ

所蔵館7館

日本食品衛生協会 2015.10 改訂新版

所蔵館35館

日本食品衛生協会 2015.8

所蔵館28館

日本食品衛生協会 2014.12 改訂新版 食品衛生教育シリーズ

所蔵館3館

日本食品衛生協会 2014.4

所蔵館64館

日本食品衛生協会 2013.6 新訂第2版 食品衛生教育シリーズ

所蔵館3館

日本食品衛生協会 2013.11 新訂第5版

所蔵館79館

日本食品衛生協会 2013.1 第3版

所蔵館105館

日本食品衛生協会 2012.8 新訂第4版

所蔵館67館

日本食品衛生協会 2012.3

所蔵館35館

[鹿嶋小緒里ほか執筆]

日本食品衛生協会 2012.1 食品安全叢書シリーズ

所蔵館91館

日本食品衛生協会 2011.4 新訂 食品衛生教育シリーズ

所蔵館24館

高鳥浩介, 久米田裕子著

日本食品衛生協会 2010.6 食品衛生教育シリーズ

所蔵館13館

伊藤武監修

日本食品衛生協会 2010.6

所蔵館95館

日本食品衛生協会 2010.3 新訂第3版

所蔵館68館

日本食品衛生協会 2010- [市販本版]

所蔵館3館