澤野勉原編 ; 高橋幸資新編編

医歯薬出版 2023.3 第2版

所蔵館42館

澤野勉原編 ; 高橋幸資新編編

医歯薬出版 2018.9

所蔵館68館

沢野勉著

全国学校給食協会 2006.12

所蔵館113館

沢野勉編 ; 鵜飼光子 [ほか] 執筆

医歯薬出版 1999.8

所蔵館74館

羽村政子イラスト

健学社 1992.8

1

所蔵館8館

沢野勉著

芽ばえ社 1989.1

所蔵館32館

沢野勉著

芽ばえ社 1988.3

所蔵館24館

沢野勉著

芽ばえ社 1988.8

所蔵館28館

高木和男, 増田富江, 沢野勉著

第一出版 1986.3 5刷

所蔵館4館

講談社 1978.3 新しい調理師 / 沢野勉,河野友美編 3

所蔵館12館

講談社 1978.3 新しい調理師 / 沢野勉,河野友美編 2

所蔵館13館

講談社 1978.3 新しい調理師 / 沢野勉,河野友美編 1

所蔵館13館

沢野勉編著

学建書院 1975.3

所蔵館64館

河野友美 [ほか] 編集

医歯薬出版 1975.6

所蔵館169館

沢野勉,河野友美編

講談社