БНБ

"БСЭ" (95279)
- Photogallery
- Естественные науки - Математика - Технология - Гуманитарные науки - Общество

Эластин

Определение "Эластин" в Большой Советской Энциклопедии

(追記) (追記ここまで)

Эластин, белок из группы склеропротеинов , составляет основную массу эластичных волокон соединительной ткани. Особенно богаты Эластин шейные связки, стенки аорты (до 40% на сухую массу); в ткани лёгких количество Эластин увеличивается с возрастом от 0,05 до 15% (на сухую массу). Эластин нерастворим в воде, разбавленных растворах солей, кислот и щелочей даже при нагревании. В Эластин велико количество аминокислотных остатков с неполярными боковыми группами, что, по-видимому, обусловливает высокую эластичность его волокон. Подобно коллагену, Эластин богат глицином и пролином.


Эластин трудно поддаётся расщеплению протеолитическими ферментами; в пищеварительном тракте переваривается главным образом под влиянием фермента эластазы . Эластин обнаружен у всех позвоночных, кроме круглоротых; у беспозвоночных отсутствует.


Лит.: Гауровиц Ф., Химия и функции белков, пер. с англ., 2 изд., М., 1965; Elastin and Elastic tissue, N. Y. - L., 1977.




Статья про "Эластин" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 672 раз

TOP 20


AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) /