Шевро (франц. chevreau, буквально— козлёнок), кожа хромового дубления, выделанная из шкур коз. Лучшие виды Шевро получают из шкур молодых козлят молочных и мясо-молочных пород. Шевро имеет красивую мерею и обладает значительным пределом прочности при растяжении (до 50 Мн/м2). Благодаря высокой прочности при небольшой толщине, мягкости, эластичности и красивому внешнему виду Шевро является наиболее высококачественным материалом для изготовления верха обуви.