Чорбаджи (тур. çorbaci, буквально — раздатчик похлёбки), в Османской империи:
1) офицерский чин у янычар , соответствовавший командиру орта (роты);
2) представители сельской верхушки — старосты, старшины, зажиточные крестьяне. Чорбаджи турецкие власти привлекали к работе в судебных и административных органах, из их числа обычно назначали сборщиков налогов. В 19 в. термин «Чорбаджи» стал применяться главным образом к торговцам, богатым христианам. В современной Турции употребляется в разговорной речи матросов в значении хозяин, владелец судна.