Фольварк (folwark, от нем. Vorwerk – хутор), польское наименование помещичьего хозяйства, в узком смысле слова – барской запашки. Фольварочная система ведения феодального хозяйства (в Польше и некоторых др. странах центральной и Восточной Европы) была связана с барщиной как основной формой феодальной ренты и называлась обычно фольварочно-барщинной системой. Незначительное до 15 в. помещичье хозяйство растет затем за счёт крестьянских наделов, общинных и вновь осваиваемых земель. В 16 в. Фольварк, производящий продукцию для сбыта на рынке (городском или внешнем), становится основным источником доходов феодала. С утверждением капитализма Фольварк стал основой крупнопомещичьих хозяйств. Фольварк в Польше ликвидированы с установлением народной власти и проведением аграрной реформы 1944.