Бешеный огурец (Ecballium elaterium), многолетнее травянистое растение семейства тыквенных. Стебли простёртыеили восходящие, жестко-шероховатые, Листья сердцевидные, снизу серовойлочные. Цветки бледно-жёлтые, раздельнополые: мужские — в кистях, женские — одиночные. Растения преимущественно однодомные. Плоды продолговатые, размером со сливу, щетинистые. Растет Бешеный огурец главным образом по берегам Средиземного и Чёрного морей на сухих открытых местах. В СССР встречается на Ю. Европейской части, Кавказе и изредка в Средней Азии, обычно на песках и сорных местах. Плоды в зрелом состоянии при самом лёгком прикосновении отскакивают от плодоножки; при этом из отверстия, образующегося на месте отделившейся ножки, с силой выбрасывается горькая жидкость с семенами, что способствует их рассеиванию.