БНБ

"БСЭ" (95279)
- Photogallery
- Естественные науки - Математика - Технология - Гуманитарные науки - Общество

Сычужный фермент

Определение "Сычужный фермент" в Большой Советской Энциклопедии

Сычужный фермент, фермент класса гидролаз , вырабатываемый в сычуге (отделе желудка) молодых жвачных животных; то же, что реннин .


(追記) (追記ここまで)


Статья про "Сычужный фермент" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 692 раз

TOP 20


AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) /