БНБ

"БСЭ" (95279)
- Photogallery
- Естественные науки - Математика - Технология - Гуманитарные науки - Общество

Сублимационная сушка

Определение "Сублимационная сушка" в Большой Советской Энциклопедии

Сублимационная сушка пищевых продуктов, способ консервирования, при котором происходит обезвоживание замороженных продуктов путём сублимации . См. в ст. Сушка .


(追記) (追記ここまで)


Статья про "Сублимационная сушка" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 646 раз

TOP 20


AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) /