Саркомер (от греч. sárx, родительный падеж sarkós - мясо и méros - часть, доля), участок, сегмент мышечного волокна, ограниченный двумя тёмными полосками Z и являющийся основной повторяющейся структурной единицей миофибрилл . Каждый Саркомер включает один тёмный анизотропный диск А и два светлых изотропных диска 1. В середине Саркомер расположен узкий светлый субдиск Н, содержащий центральную тёмную полоску М.
I; 6 - толстая протофибрилла; 7 - тонкая протофибрилла; 8 - субдиск Н; 9 - мостики." href="/a_pictures/21/13/219712091.jpg">I; 6 - толстая протофибрилла; 7 - тонкая протофибрилла; 8 - субдиск Н; 9 - мостики."http://iodine.atomistry.com/">I; 6 - толстая протофибрилла; 7 - тонкая протофибрилла; 8 - субдиск Н; 9 - мостики." src="a_pictures/21/13/th_219712091.jpg">
Ультраструктура миофибриллы поперечнополосатого мышечного волокна (схема). А - в оптическом микроскопе; Б - в электронном микроскопе; 1 - полоска М; 2 - полоска Z; 3 - диск Н; 4 - диск А; 5 - диск I; 6 - толстая протофибрилла; 7 - тонкая протофибрилла; 8 - субдиск Н; 9 - мостики.