Сарай-Бату, Старый Сарай (по летописи — Сараи Большие: современное с. Селитренное Харабалинского района Астраханской области), город, построенный ханом Батыем в 1254 (по Рубруку). Первоначально был главным политическим центром Золотой Орды . В нём было много дворцов, мечетей, ремесленных кварталов и др. В окрестностях Сарай-Бату-Б. находился большой некрополь. В результате междоусобной борьбы ханов и похода Тимура (1395) Сарай-Бату-Б. сильно пострадал. Окончательно разрушен в 1480. Раскопки Сарай-Бату-Б. проводили Ф. В. Баллод (1922), П. Сарай-Бату Рыков (1931). В 18 в. на месте города находился селитренный завод.
Лит. см. при ст. Сарай-Берке .