Саз, азербайджанский струнный щипковый музыкальный инструмент. Имеет грушевидный корпус с длинной шейкой, обычно 2 тройные и 1 парную струну. Настройка преимущественно кварто-квинтовая. Саз бывают большие (общая длина 1200-1500мм), средние (800-1000 мм) и малые (500-700 мм). Играют на Саз плектром. Распространён также в Дагестане (сааз), Армении; за рубежом - в Иране, Афганистане и других странах Востока.