Початок (spadix), колосовидное соцветие растений с толстой, мясистой осью, на которой, часто очень тесно, расположены сидячие (без цветоножек) цветки, например у белокрыльника, аронника, аира. У основания Початок (соцветие) часто имеется крупный, более или менее охватывающий его лист, нередко яркоокрашенный, служащий для защиты Початок (соцветие) и привлечения насекомых-опылителей. Иногда Початок (соцветие) входит составной частью в сложные соцветия, например у многих пальм. В быту Початок (соцветие) называют также соплодие кукурузы.