Бактериостаз (от бактерии и греч. stasis — cтояние на месте), полная задержка роста и размножения бактерий, вызванная неблагоприятными физическими или химическими факторами или отсутствием необходимых условий для их роста (влажность, температура, pH среды и др.). При этом нарушаются процессы обмена веществ микробных клеток. При прекращении действия бактериостатических факторов рост и размножение бактерий возооновляются, при длительном их действии бактерии погибают. Во время Бактериостаз культуры бактерий обычно утрачивают жизнеспособность и перестают вырабатывать токсические вещества. На этом основано лечебное действие химиотерапевтических средств, применяемых в медицине и ветеринарии. Бактериостаз вызывают самые различные бактериостатические вещества . К физическим факторам, вызывающим Бактериостаз, относятся излучения, низкая температура, высокое осмотическое давление и др.
А. А. Имшенецкий.