Пируватдегидрогеназа (ПД), многоферментный комплекс, катализирующий реакцию окислительного декарбоксилирования пировиноградной кислоты: СН3СОСООН+КоА+НАД
Эта реакция — основной путь превращения a-кетокислот в тканях животных, растений и аэробных микроорганизмов, связывающий 2 важнейших процесса обмена веществ — гликолиз и трикарбоновых кислот цикл . В каталитическом действии Пируватдегидрогеназа принимают участие производные витаминов: тиаминпирофосфат (ТПФ), кофермент А (КоА), флавинадениндинуклеотид (ФАД), никотинамидадениндинуклеотид (НАД), липоевая кислота , а также ионы Mg 2+ — необходимые кофакторы трёх ферментов — пируватдекарбоксилазы, липоилтрансацетилазы и липоилдегидрогеназы, которые находятся в определённых количественных взаимоотношениях и образуют структуру комплекса, не диссоциирующего в обычных условиях. Пируватдегидрогеназа, выделенные из органов животных и из бактерий,— крупные белковые агрегаты (молекулярная масса 4,8—10 млн., размер — 300—400 Å). Активность Пируватдегидрогеназа широко регулируется различными факторами; в животном организме Пируватдегидрогеназа ингибируется фосфорилированием декарбоксилазного компонента, реактивируется при отщеплении фосфатного остатка и зависит от энергетического и гормонального состояния организма.
Лит.: Глемжа А. А., Пируватдегидрогеназа: механизм действия и структура, в сборнике: Успехи биологической химии, М., 1969.
Л. С. Хайлова.