Пикнометр (от греч. pyknós — плотный и ...метр ), стеклянный сосуд специальной формы и определённой вместимости, применяемый для измерения плотности веществ в газообразном, жидком и твёрдом состояниях. Измерение плотности пикнометром основано на взвешивании находящегося в нём вещества (обычно в жидком состоянии), заполняющего Пикнометр до метки на горловине или до верхнего края капилляра, что соответствует номинальной вместимости Пикнометр (рис. 1). Измерения объёма значительно упрощаются, если вместо одной метки у Пикнометр имеется шкала (рис. 1, г). Очень удобен в работе Пикнометр с боковой капиллярной трубкой, у которой пробкой служит тело термометра (рис. 2). Плотность твёрдых тел определяют, погружая их в Пикнометр с жидкостью. Для измерения плотности газов применяют Пикнометр специальной формы (шаровидные и др.). Основные достоинства пикнометрического метода определения плотности: высокая точность измерений (до 10-5 г/см3); возможность использования малых количеств вещества (0,5—100 см3); малая площадь свободной поверхности жидкости в Пикнометр, что практически исключает испарение жидкости и поглощение влаги из воздуха; раздельное проведение операций термостатирования и последующего взвешивания.
Рис. 2. Пикнометр с капиллярной трубкой и термометром: 1 — термометр; 2 — колпачок; 3 — капиллярная трубка; 4 — цилиндрическая колба.