Опробковение, изменение оболочек растительных клеток вследствие появления в них суберина , слои которого откладываются изнутри на первичную оболочку и отделяются от содержимого клетки целлюлозной третичной оболочкой. Суберин почти непроницаем для жидкостей и газов, поэтому в опробковевшей клетке протопласт отмирает. Опробковение свойственно клеткам покровных тканей — экзодермы и пробки , защищающих внутренние ткани корня и стебля от потери влаги и колебаний температуры. Опробковение и частичному одревеснению подвергаются также оболочки клеток эндодермы . Опробковение клеточных стенок способствует залечиванию ран и зарастанию рубцов, возникших после опадения листьев.