БНБ

"БСЭ" (95279)
- Photogallery
- Естественные науки - Математика - Технология - Гуманитарные науки - Общество

Аспартаза

Определение "Аспартаза" в Большой Советской Энциклопедии

Аспартаза, фермент, катализирующий отщепление аммиака от аспарагиновой кислоты с образованием фумаровой кислоты. Впервые обнаружен в кишечной палочке. Найден и в других бактериях, дрожжах и у некоторых высших растений.


(追記) (追記ここまで)


Статья про "Аспартаза" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 672 раз

TOP 20


AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) /