Коссель (Kossel) Альбрехт (16.9.1853, Росток, — 5.7.1927, Гейдельберг), немецкий биохимик. Профессор Берлинского (с 1887), Марбургского (с 1895) и Гейдельбергского (1901—23) университетов. Основные труды по химии белков и нуклеопротеидов; исследовал протамины и гистоны, доказал их принадлежность к классу белков, открыл в их составе аминокислоту гистидин (1896). Создатель одной из первых теорий строения белков, основанной на допущении включения в их состав аминокислот. Нобелевская премия (1910).
Соч.: Protamine und Histone, Lpz.— W., 1929.
Лит.: Jones M. E., Albrecht Kossel, a biographical sketch, «Yale Journal of Biology and Medicine», 1953, v. 26, No1, p. 80—97 (имеется библ.); Felix К., Albrecht Kossel, Leben und Werk, «Naturwissenschaften», 1955, Bd 42, No17.