Клубочек (ботаническое), соцветие, в котором все цветки тесно скучены, развиваются базипетально (от вершины к основанию) и имеют вид головок. В каждом цветке листочки околоцветника охватывают завязь загнутыми концами и срастаются с ними, в дальнейшем развиваясь в сросшиеся между собой плоды (орешки), образуя соплодие, также называемое Клубочек Клубочек характерны для свёклы, лебеды и др. растений из семейства маревых.