Картулярии (позднелат., единственное число chartularium, от лат. charta — грамота), сборники копий грамот , которыми в средневековой Западной Европе юридически оформлялись преимущественно земельные дарения в пользу церкви; в Картулярии включались также и копии королевских пожалований, а иногда и копии сделок между светскими лицами. Не все Картулярии совпадали с подлинниками. Наиболее ранние Картулярии относятся к концу 7—8 вв., в конце 13—14 вв. их составление прекращается. Картулярии крупных монастырей часто содержат тысячи грамот. Картулярии — один из важнейших источников для исследования социально-экономических процессов, протекавших в феодальной деревне. Их данные позволяют судить о величине и составе земельных владений различных социальных слоев, крестьянских повинностях, путях образования феодальной зависимости крестьян и т.д.
В более широком смысле под Картулярии в средние века понимались сборники любых документов.