Определение "Капиллярное давление" в Большой Советской Энциклопедии
Капиллярное давление, разность давлений по обе стороны искривленной поверхности раздела фаз (жидкость - пар или двух жидкостей), вызванная её поверхностным (межфазным) натяжением. См. Капиллярные явления.