Инкубатор (от лат. incubo, здесь — высиживаю птенцов), аппарат для искусственного вывода молодняка с.-х. птицы из яиц. Простейшие Инкубатор — специальные помещения, утеплённые бочки, печи и др. — были известны в тропических странах несколько тысячелетий назад. В Европе и США Инкубатор разнообразных конструкций появились в 19 в. До Октябрьской революции в России Инкубатор были только у отдельных птицеводов-любителей. Промышленное производство Инкубатор в СССР начато в 1928. До 1941 птицеводческие хозяйства были оборудованы Инкубатор марок «Украинский гигант», «Коммунар», «Спартак» и др. ёмкостью от 16 до 24 тыс. яиц. Современные Инкубатор в СССР — кабинетные и шкафные (наиболее распространены) — сложные аппараты, где поддержание необходимой температуры и влажности воздуха, воздухообмен и поворачивание яиц, т. е. весь процесс инкубации , производятся автоматически. Устойчивый инкубационный режим позволяет довести вывод птенцов в Инкубатор до 95%. Инкубатор могут работать в любое время года, при этом молодняк по качеству ничем не отличается от птенцов из-под наседки, труда же затрачивается в 25 раз меньше. В 1971 общая ёмкость действующих в СССР Инкубатор свыше 1,7 млрд. яиц.
Кабинетный Инкубатор («Рекорд-39», «Рекорд-42») представляет собой термостатную коробку, по двум сторонам которой размещены колонки с лотками для яиц. Он в основном рассчитан для инкубации яиц кур, индеек, цесарок. Шкафной Инкубатор («Универсал-45», «Универсал-50», «Универсал-50М») состоит из двух самостоятельных аппаратов: инкубационного с тремя шкафами в одном корпусе и выводного — в отдельном корпусе (рис. 1 и 2). В инкубационных шкафах лотки с яйцами установлены в поворотных барабанах, смонтированных на валу; в выводном — на 12-ярусной этажерке. В шкафных Инкубатор можно инкубировать и яйца водоплавающей птицы (гуси, утки). Характеристику Инкубатор, применяемых в СССР, см. в табл. За рубежом (США, Канада, Великобритания, Италия и др.) распространены секционно-проходные Инкубатор, в каждой секции которых процесс инкубации и вывода цыплят совмещен. В СССР Инкубатор подобного типа осваиваются промышленностью.
Инкубатор размещают в инкубаториях , которые входят в состав инкубаторно-птицеводческой станции .
Лит.: Третьяков Н. П., Инкубация, 3 изд., М., 1957; Орлов М. В., Биологический контроль в инкубации, М., 1963.
А. А. Шталтовный.