Амфиумы (от греч. amphí - по обе стороны и pnéuma - дыхание) (Amphiumidae), семейство отряда хвостатых земноводных; включает один род с одним видом - Amphiuma means. Длинное (до 1 м.)чёрное тело напоминает угря. Конечности очень малы, имеют по 2-3 недоразвитых пальца. Имеется «брызгальце» - видоизменённая жаберная щель. Веки отсутствуют. Обитает в болотистых водоёмах юго-восточной части СШАмфиумы Может долго оставаться вне воды. Активна ночью; питается ракообразными, моллюсками и рыбами. Спаривается весной; в конце лета в подводных норах откладывает до 150 яиц, соединённых в чёткообразные шнуры. Личинка с наружными жабрами.