Евфимий Афонский (р. около 955 — умер 1028), грузинский церковный писатель, переводчик. Основатель Иверского на Афоне монастыря, сыгравшего крупную роль в истории грузинской литературы. В детстве попал в Византию, изучил греческий язык. Перевёл с грузинского языка на греческий язык «Повесть о Варлааме и Иоасафе» и мартирологическое сочинение «Абукура». Евфимий Афонский значительно обогатил церковную письменность переводами (до 100 названий).
Лит.: Кекелидзе К., Конспективный курс истории древнегрузинской литературы, Тб., 1939.