Дефосфорилирование, отщепление остатка фосфорной кислоты от молекулы фосфорсодержащего соединения. Некоторые неустойчивые фосфорорганические соединения способны подвергаться спонтанному Дефосфорилирование, однако в живых организмах Дефосфорилирование протекает преимущественно с участием ферментов . Дефосфорилирование, осуществляемое киназами (креатинкиназа, глюкокиназа и др.), приводит к переносу остатка фосфорной кислоты на др. соединения. Дефосфорилирование, катализируемое фосфатазами (фосфоамидазами), приводит к образованию свободной фосфорной кислоты. Разделение указанных типов ферментативного Дефосфорилирование до некоторой степени условно. Ср. Фосфорилирование .