Декантация (от франц. décanter - сцеживать, сливать), сливание жидкости с отстоявшегося осадка. Декантация - лабораторный и технический способ промывания аморфных осадков, позволяющий удалить маточный раствор более полно, чем при промывании осадка на фильтре. Декантация применяют также при извлечении растворимых веществ из твёрдого измельченного сырья (например, путём Декантация отделяют раствор сахара после обработки свекловичной стружки горячей водой).
Лит.: Воскресенский П. И., Техника лабораторных работ, 9 изд., М., 1969: Касаткин А. Г., Основные процессы и аппараты химической технологии, 7 изд., М., 1961.