Горечи, лекарственные вещества, преимущественно растительного происхождения, обладающие резко выраженным горьким вкусом, применяемые для повышения аппетита и улучшения пищеварения. В качестве Горечи используют препараты, приготовленные из одного (полынь горькая, горечавка, одуванчик, золототысячник, трилистник) или нескольких лекарственных растений (например, настойка горькая). Действие Горечи состоит в рефлекторном усилении отделения желудочного сока в результате раздражения окончании вкусовых нервов ротовой полости. Назначают Горечи в виде отваров, настоев, экстрактов, настоек.