Определение "Гликохолевая кислота" в Большой Советской Энциклопедии
Гликохолевая кислота, одна из парных жёлчных кислот, продукт соединения холевой кислоты с глицином. Участвует в жировом обмене, эмульгируя жиры, активируя липазу и стимулируя всасывание свободных жирных кислот в пищеварительном тракте.