Бутиловые спирты, бесцветные жидкости с характерным спиртовым запахом. Известны четыре изомерных Бутиловые спирты: нормальный первичный (бутанол-1) C H 3C H 2C H 2C H 2O H (I), нормальный вторичный (бутанол-2) C H 3C H 2C *H O H C H 3 (II), изобутиловый (2-метилпропанол-1) (C H 3)2C H — C H 2O H (III), третичный (триметилкарбинол) (C H 3)3C O H (IV). Бутиловые спирты I и II содержат неразветвлённые цепи атомов С. Спирт II содержит асимметричный атом углерода (помечен звёздочкой) и поэтому существует в трёх формах — двух оптически активных и третьей недеятельной, рацемической. Физические свойства всех Бутиловые спирты в известной мере близки между собой (табл.). Спирт I получают ферментативным брожением углеводов (глюкозы, крахмала и др.), а также синтетически. Спирт II образуется при гидратации псевдобутилена в присутствии серной кислоты:
C H 3C H = C H C H 3 + H 2OXCH3C H 2C H O H C H 3,
Спирт III в смеси с др. спиртами получается из смеси C O и H 2. Спирт IV образуется при гидратации изобутилена:
(C H 3)2C=C H 2+H 2O ® (C H 3)3C O H.
Бутиловые спирты I—III применяют в качестве растворителей нитролаков, эгилцеллюлозы и др., бутанол-1 используют для получения сложных эфиров, например дибутилфталата, спирт IV — для получения искусственного мускуса, в синтезе моющих средств и др.
Некоторые физические свойства бутиловых спиртов<
IV
-79,9
-114,7
-108
25-25,5
117,4 99,5-100 107,5 82,9
0,8099 0,8060 0,8027 0,7887
1,3993
1,3949
1,3878