БНБ

"БСЭ" (95279)
- Photogallery
- Естественные науки - Математика - Технология - Гуманитарные науки - Общество

Бурый карпатский скот

Определение "Бурый карпатский скот" в Большой Советской Энциклопедии

(追記) (追記ここまで)

Бурый карпатский скот, скот молочно-мясного направления. Выведен в 19 в. путём скрещивания аборигенного бурого горного карпатского и серого закарпатского скота с быками горноинской, монтафонской, швицкой и частично альгауской пород. Основная часть поголовья с крепкой, плотной конституцией, массивным, но не грубым костяком, несколько удлинённой головой. Масть бурая, со светлой полосой по хребту. Живая масса быков 600—750 кг, коров 425—450 кг. Удой 2500—3000 кг, наибольший до 6000 кг. Жирность молока 3,6—3,8%. Убойный выход 52—53%. Племенная работа, направленная на повышение продуктивности, ведётся путём чистопородного разведения и скрещивания с лебединской и др. породами. Разводят в основном в Закарпатской и Черновицкой области.


(追記) (追記ここまで)


Статья про "Бурый карпатский скот" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 461 раз

TOP 20


AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) /