БНБ

"БСЭ" (95279)
- Photogallery
- Естественные науки - Математика - Технология - Гуманитарные науки - Общество

Буза

Определение "Буза" в Большой Советской Энциклопедии

Буза (тюрк.), напиток, приготовленный из проса, гречневой или овсяной муки так же, как пиво , но только без хмеля. Буза содержит 4-6% спирта. Буза распространена в Крыму, на Кавказе и в меньшей мере в Туркменистане.


(追記) (追記ここまで)


Статья про "Буза" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 908 раз

TOP 20


AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) /