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「チョレギサラダ」の謎

802 users anond.hatelabo.jp

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mayumayu_nimolove
mayumayu_nimolove いかがでしたかブログより数倍ためになった

2023年08月08日 リンク

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lavandin
lavandin 私含め韓国クラスタは「出たー!チョレギwww」みたいな反応になるので大変ありがたい増田である。ちなみにロシア料理にも「コリア風サラダ」なる謎の人参サラダがある。レシピ→ https://cookpad.com/recipe/3770070

2023年08月09日 リンク

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Fluss_kawa
Fluss_kawa 韓国人の友達が日本に来た時に「このチョレギサラダって何?」って聞かれて韓国のサラダらしいよと言ったら、そんなサラダないと言われた思い出。

2023年08月08日 リンク

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mats3003
mats3003 なんでこんな有用な調査記事を増田でやるのか。増田なんていつ消えてもおかしくないサービスなのに

2023年08月08日 リンク

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debabocho
debabocho 「저레기(チョレギ)」で検索すると韓国方言辞典のサイトがヒットし、慶尚北道の方言で겉절이(コッチョリ)のこととある。コッチョリは浅漬けと言うよりタレと和えただけのものだからサラダに近しい。なるほど。

2023年08月08日 リンク

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hara_boon
hara_boon たまに現れる有能増田だ...

2023年08月08日 リンク

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sakuragaoka99
sakuragaoka99 チョレギサラダを韓国語に翻訳、検索すると韓国語でこれ出てくるけど"日本人がチョレギと呼ぶ韓国料理、レタスのキョンサン島(道?)方言在来機、ゾレギが日本に移ってチョレギに変形" 店主が慶尚道出身なのでは

2023年08月08日 リンク

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anatadehanai
anatadehanai 「チヂミ」も韓国では通じないとか。https://chongul.com/korean-food-chizimi/ 特定地方の方言が移民先で一般名称化するというパターンはよくありそう。

2023年08月09日 リンク

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goldhead
goldhead とてもよい調査。さらに先へ進んで欲しい。→"韓国料理だと思っている人もいるだろうが、実はこのサラダは韓国には存在しない。"

2023年08月08日 リンク

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summoned
summoned なぜ増田かって、そりゃ手っ取り早く読んでもらえる可能性があるからやろ。2chになぜ良い書き込みがあったのかと同じ。個人サイトやSNSを育てるのは時間がかかるから即時に得られる効用が選ばれただけ

2023年08月08日 リンク

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toller
toller えっチョレギサラダって韓国料理じゃないの...?

2023年08月30日 リンク

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endo_5501
endo_5501 知らなかったー

2023年08月15日 リンク

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fjch
fjch anond:20230808201250 浅漬キムチ=コッチョリの慶尚道方言チェレギ、真犯人はエバラ01年 初出は第一神宮青山店75年

2023年08月11日 リンク

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repon
repon すげー!

2023年08月11日 リンク

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gnt
gnt 独自研究だ

2023年08月10日 リンク

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nmcli
nmcli よく調べたなすごい。国語研のコーパスではほとんどヒットしなかった。国会図書館の全文検索はやはり有能。

2023年08月09日 リンク

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kz78
kz78 ケチャップの語源が鮭汁(魚醤)なことに比べれば大体は誤差。

2023年08月09日 リンク

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azumi_s
azumi_s そういうものだと認識して深く考えたことはなかった。なるほどなー。

2023年08月09日 リンク

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quick_past
quick_past ガパオも、いつのまにか、ただのひき肉のナンプラー炒めの名前になってしまった

2023年08月09日 リンク

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gcyn
gcyn ほ〜...。

2023年08月09日 リンク

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takeshiketa
takeshiketa 韓国風サラダとばかり思ってたよ

2023年08月09日 リンク

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daaaaaai
daaaaaai へー

2023年08月09日 リンク

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chantaclaus
chantaclaus 普通におもしろいのでコメントすることがない

2023年08月09日 リンク

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iiko_1115
iiko_1115 トルコライスみたいな

2023年08月09日 リンク

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kondoly
kondoly カステラみたいな感じかな。どんな情報の形であったとしてもそれを蔓延させる方法があるということなのかも。

2023年08月09日 リンク

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nymc
nymc 面白いねー。台湾ラーメンも台湾発祥じゃないし。こういうのがまとまった本があれば買ってみたい。

2023年08月09日 リンク

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udofukui
udofukui "といった感じでどうだろうか。"ブログ

2023年08月09日 リンク

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otchy210
otchy210 大人の自由研究だ。夏ですね。

2023年08月09日 リンク

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hituzinosanpo
hituzinosanpo 不思議な音だとは おもっていた。チェレギ(재래기)、チレギ(지래기)などとテグやプサンでゆうと でてくるね。日本語で しらべても わからんでしょ。一瞬で でてきたけどね。재래기で画像検索してみい。

2023年08月09日 リンク

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izumiya1948
izumiya1948 名古屋の「台湾ラーメン」みたいなものか(ちょっと違うか

2023年08月09日 リンク

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asssy
asssy チョッとレタスちギったサラダなのでは

2023年08月09日 リンク

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shidho
shidho このまま放っておくとガパオライスが同じ憂き目に遭いそうだな/ 語源が訳分からなくなっていると言えば「サイゼリヤ」の当初言われていた語源(クチナシの古伊語)が実際のそれと全く違う話を思い出した。

2023年08月09日 リンク

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Nobeee
Nobeee なるほど〜 チョレギサラダって、普通に韓国にあるものだと思ってたー

2023年08月09日 リンク

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takeshi1479
takeshi1479 この先の取材は夏休みの自由研究のネタになるね。

2023年08月09日 リンク

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bodibod
bodibod こういうポスト好き

2023年08月09日 リンク

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njsjn
njsjn えー韓国にはないの!?台湾ラーメンみたいなものなの〜!?!?

2023年08月09日 リンク

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yasumori_ani
yasumori_ani "知っチョレギ?"のCMを覚えているオッさんです。

2023年08月09日 リンク

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mangabon
mangabon 自由研究増田。「第一神宮」に取材してほしかったけど、閉店してるのかー。

2023年08月09日 リンク

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soramimi_cake
soramimi_cake その神宮という店で食べたことがある(或いは勤めていた)人が現れてからが本番。

2023年08月09日 リンク

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otoku-memo
otoku-memo これは稀に見る有能増田

2023年08月09日 リンク

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「チョレギサラダ」の謎

はじめに日ではすっかり定番となった「チョレギサラダ」。 ざっくり言えば「レタスをごま油と塩ダレで... はじめに日ではすっかり定番となった「チョレギサラダ」。 ざっくり言えば「レタスをごま油と塩ダレで和えたサラダ」である。 ワカメや海苔を入れたり、ドレッシングが醤油ダレだったりすることも多い。 韓国 料理だと思っている人もいるだろうが、実はこのサラダは韓国には存在しない。 そもそも韓国人に「チョレギ」と言っても通用しないらしいのである。 では「チョレギ」とは何なのか? インターネット上ではいくつかの語源説が流布されている。 ちぎる説かつて多かったのは「チョレギ」=「ちぎるという意味の韓国語」という説明である。 https://www.seoulnavi.com/special/5000619 チョレギサラダのチョレギとは、手でちぎるという意味。その名のとおり、レタスなどをちぎって作るサラダなのです。 しかし実際に調べてみると、韓国語で「ちぎる」は「뜯다(トゥッタ)」や「찢다(チッタ)」と言う

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