鶏の唐揚げ・レモンソース

サッパリとしたレモンソースが食欲をそそります。

調理手順

1. クコの実を戻します。(下記、御参照下さい。)
   長ねぎ・ピーマンはみじん切りにします。
2. 惣菜の鶏の唐揚げは、オーブントースターで温めます。
3. 水100cc・お好みで中華だし少々を鍋に入れ、強火にかけます。
   沸騰したら醤油を入れ、片栗粉や米粉を水大さじ1で溶いたものを入れ、よくかき混ぜます。
4. とろみがついたら、長ねぎ・ピーマン・水を切ったクコの実・レモン汁を入れ、再び沸騰してきたらすぐ火を止めます。
5. 温めた唐揚げをお皿に盛り、上から④をかけて出来上がり!!

〜・〜・〜・クコの実の戻し方・〜・〜・〜

1. クコの実はカップ等に入れ、熱湯をかけます。
2. すぐに茶こしでこしてもう一度カップに戻します。
3. お湯を注ぎラップをし、10分程置き柔らかく戻します。
4. 再び茶こしでこして、クコ茶と戻したクコに分けます。
   1回目の茶こしでこした水分は、捨てます。
   熱湯消毒するためのものですので、飲みません。
   戻した汁は、クコ茶として飲むことができます。
   戻したクコはタッパーなどに入れ、冷蔵庫で保存し、2〜3日中にお召し上がり下さい。

• クコの戻し方 1
  クコの戻し方 1
• クコの戻し方 2
  クコの戻し方 2
• クコの戻し方 3
  クコの戻し方 3
• クコの戻し方 4
  クコの戻し方 4
• クコの戻し方 5
  クコの戻し方 5
• 戻したクコ
  戻したクコ
• クコ茶
  クコ茶