panification

Societe Franco-Belge de Panification Integrale, Tribunal de Commerce de Bruxelles, March 2, 1901, 29 Clunet 883 and note (France 1902).

These authors report problems faced by the Israeli food industry, which for a long time had only considered test weight (kg 100 [L.sup.-1]), protein content and the gluten index for ranking wheats for panification (GIL et al., 2011).

Cette arrivee tardive des pluies avec des temperatures froides a entraine la chute du taux de hagberg qui n'est pas favorable a la panification, se sont indignes plusieurs participants marocains a ces rencontres.

Influence de la fermentation et du sechage solaire sur l'acquisition du pouvoir de panification de l'amidon aigre de manioc.

A special bread from a French bakery is said to help the slimming process..." The Compagnie Internationale Dietetique et Panification, Nimes, France, first unveiled its 'Regente' bread in July last year.

French agri-foods group Fleury Michon has revealed that it has sold a 63% stake in Societe albigeoise de panification, a specialist pizza and quiche maker for retail brand names, to the British food group Hazlewood.

En ce qui concerne les farines libres destinees a la panification, le systeme en vigueur, garantissant la vente de la farine de luxe a 350 dirhams le quintal afin de maintenir le prix de la baguette de 1,20 dirham, demeure a notre sens viable dans les conditions actuelles du marche et dans la mesure oE ces prix font l'objet d'accords de moderation signes conjointement et annuellement entre les pouvoirs publics et les professionnels du secteur.