Cascaron

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Cas`ca`ron´

n. 1. Lit., an eggshell; hence, an eggshell filled with confetti to be thrown during balls, carnivals, etc.

Webster's Revised Unabridged Dictionary, published 1913 by G. & C. Merriam Co.

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La disminucion del grosor de la cascara en algunos casos es una consecuencia del aumento del tamano de los huevos, sin que se produzca al mismo tiempo un incremento en el peso de la cascara, por lo que el huevo mas grande puede tener el cascaron mas delgado, dado que el espacio a cubrir es mayor con la misma cantidad de cascaron (Perez 1993).

EL PESO CORPORAL Y SU EFECTO SOBRE INDICADORES BIOPRODUCTIVOS EN GALLINAS WHITE LEGHORN L33

Por otro lado, un problema importante en gallinas de postura, conforme avanza la edad de produccion, es la reduccion de la calidad del cascaron que depende, entre otros factores, del nivel de Ca en la dieta (ELAROUSSI et al., 1994).

Utilizacion de humus de lombriz roja californiana (eisenia foetida saligny, 1826) en la alimentacion de gallinas ponedoras

Al respecto, la Norma NMX-FF-079-SCFI-2004 (productos avicolas huevo fresco de gallina especificaciones y metodos de prueba) [20] define al huevo de gallina como el producto ovoide, proveniente de la oviposicion de la gallina (Gallus galli), constituido por cascaron, membranas, camara de aire, clara, chalazas, yema y germen.

Evaluacion fisica de la calidad externa e interna del huevo de pavas nativas (Melleagris gallipavo g.)