らーめん岡崎 東松山店〔東松山市・ラーメン〕

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らーめん岡崎 東松山店 東松山市

[画像:らーめん岡崎] 店内はベージュ色を基調として落ち着いた雰囲気。木目や和紙の装飾が目をひく。壁には十二支の時計や「日々精進」の額。しかし、なぜかBGMはアメリカン・オールディーズやクラシックジャズ。店主によると、醤油らーめんが一番出るが、おすすめは和風つけ麺だそうだ。(2003年1月6日)

DATA 2003年1月6日現在のデータです。最新のデータをお持ちの方、誤りを発見された方は、ここをクリックして情報をお寄せ下さい。

主なメニュー

所在地等

アクセス

座席数 カウンター12席
テーブル10席(×ばつ1卓)

営業時間

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2007年2月28日 あまやーん 和塩ラーメン(750円)を食べました。背脂が軽く振ってあるのであっさりめのスープにコクが出て完飲しました。きくらげ、糸唐辛子、チンゲン菜、味玉ハーフと見た目も美しいです。

2006年6月7日 和風つけ麺にとろ肉チャーシューをトッピングして食べました。友人から評判は聞いていましたが旨いですね。麺のプリプリした食感と魚介だしのパンチのあるスープが合います。薬味を入れずに一口食べてから薬味を入れるとスープの旨さを更に実感できますよ。チャーシューも柔らかく絶品です!

2003年7月8日 越後屋 ココの和塩ラーメンは一度食べたら病みつきになります。

2003年1月16日 賀来さん 醤油ラーメンを喰った。 コッテリ目に頼んだけれど見た目ほどコッテリしてなかった。 なかなか美味しい。 こいつにも糸唐辛子が少し乗っていたが、これは俺には不要。 もちろんスープまで飲み干す。 賀来さん的には合格〜。

2002年12月26日 海月 中辛 岡崎らーめん
麺の上に載っている糸唐辛子がとても綺麗。色合いといい食欲をそそる。背油が乗っている割には程よいこってり。色は真っ赤に近くて最初は驚くけど、程よい辛味。背脂があるから辛いだけじゃなくてちょっと甘みがでてまろやかな辛味なのかも。味付け卵は半熟で味がよくしみている。

2002年12月2日 海馬 和風つけめん
スープは鰹だしが脂の甘みにまろやかに包まれた醤油味。酸味はなく、つけ麺としてはあまり濃くないが、背脂がたっぷり浮かび、かなりこってり感があるので物足りなさは感じない。トッピングに乾燥ゆず、ごま、シソの小皿がついてくる。乾燥ゆずを入れると、ゆずの香りも楽しめる。麺はプリプリした食感のややウェーブがかった中太麺。チャーシュー、刻み海苔、半熟の味玉、味付けが濃いメンマがのる。

2002年12月5日 限定 和塩ラーメン
スープはやや白濁し、背脂が浮かぶ。こってり感はあまり感じられない。ニンニクの香りがやや強め。麺はややウェーブがかった中細麺。

2002年12月12日 醤油らーめん
鶏ガラスープにやや濃いめの醤油味。麺は中細麺。鶏ガラなのになぜか背脂が浮かぶ。

2003年1月6日 中辛 岡崎らーめん
麺は中細でややウェーブ。スープは塩らーめんをベースにラー油で辛みをつけているようだ。赤い色が鮮やかなスープは見た目ほど辛くなく、スープの旨味を味わうにはほどよい。辛いものが好きな人にはお勧め。

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