一本気〔朝霞市・ラーメン〕
ROUTE254 国道254号沿線情報
SINCE Nov.2002 Sorry, Japanese only.
一本気 朝霞市
[
画像:一本気]
■しかく移転
■しかく
店内には癒し系のBGMが流れる。肌色を基調とした落ち着いた雰囲気の店。樽やわらぐつ、みのなど、秋田県を連想させる小物が目をひく。カウンターに座ると、目の前に比内鶏の写真が貼られている。化学調味料を一切使わない、比内鶏を使ったスープなのだそうだ。(2003年5月16日)
一時、定食屋に衣替えしていたが、昼間に限ってラーメンを復活させた。比内鶏は使っていないそうだ。(2006年6月4日)
移転先のページは
こちら
DATA
アクセス
公共交通機関で
武蔵野線北朝霞駅、東武東上線朝霞台駅より徒歩8分。
車で
R254新座市内「水道道路」交差点を朝霞方面に曲がり、2kmほど進んだ左側。朝霞第五小学校の斜向かい。
駐車場:3台(店より徒歩3分)
営業時間
11:30頃〜15:00(スープがなくなり次第終了)
18:00〜21:00(スープがなくなり次第終了)
定休日:毎週月曜日(月曜日が祝日の場合は火曜日)
備考
COMMENT
投稿日
投稿者
コメント
2007年4月21日
加来さん
4/15で閉店しています。移転のためとなっているけれどまだ移転先は決まっていない模様。いったいどうやって周知させるつもりかはわかりません。なんとも落ち着かない店です。
2006年8月1日
もう投稿するのもはばかられますが、一本気は昼間に限って ラーメンを再開しました。今度は比内鶏ではないそうだけど、これはこれで美味い。
2006年2月3日
一本気はラーメンを廃業して定食屋になりました〜
いろんな理由はあるんだろうけれど、要は、儲からないってことでしょうか。定食は並に上手いっす。
2005年5月12日
5/12営業を再開。メニューが変わって今の所塩味だけです。つけそばも塩味。素人には判断できないがスープに使う材料も少し変わったようだ。チャーシューは無い。桜肉を煮込んだ物が乗っているものを「さくらそば」その肉を大盛りにしたのを「さくら肉そば」と呼んでいる。他に「比内鶏つみれそば」も有る。アッサリしてるがもちろん美味しい。
2005年5月1日
5月1日現在休業中です。再会の予定日は明示してない。最近スープの不出来で休むことが多かったから店主は悩んでいるんだろう。「ラーメン研究の為しばらく休む」とのこと。
2004年5月31日
つけそばの汁が薄味になった。私は好みでは無くなったが娘達には好評だ(好みの差だな)。ピリ辛なんていうトッピングができたが、、、やはり好みでは無いな。本道で頑張ってもらいたい。
2003年5月31日
私は常連。開店当初から比べると少しボンヤリした味になっていると思う。その分、突然の休業の頻度が減っているので、多少妥協をしているのか?残念だが味のバラツキが有って格別に旨い時が有る。まずは醤油から食べていただきたいが、こればかりは好み。流行のつけ麺をつけそばとして出しているがなかなか良い。
2006年8月26日
あまやーん
支那そばチャーシュー(900円)を食べました。
柔らかチャーシユー4枚、メンマ、海苔、チンゲン菜、ネギ、鶏つくね(←ほんのちょっぴり)がきれいに盛り付けられている。
スープは川島の
あぢとみ食堂同様、魚介の効いていてが美味だがしつこさを感じる人も出そう。
細目の縮れ麺との相性も悪くはない。
2006年7月30日
むぐむぐ
今日食べてきましたが比内地鶏ではなくて香鶏を使ったスープで鶏の旨みが最初からしっかり出ていてとても美味しかったです。
2003年5月16日
海馬
支那そば(塩味)
黄金色のスープは油膜ができるほど油が多いが、しつこさはなく上品な味。後味もよい。中細のやや縮れ麺は、歯ごたえがありプリプリしている。小麦粉の風味が生きている。蛇足だが、店内のBGMはちょっと耳に衝く。
おすすめ
お気に入りの場所やお店、イベント等をご紹介ください。
