出前トーク「きのこはなかなかやるもんだ」を開催しました。

平成27年7月2日(木)に桑名市桑部地区宅老所「桑の実」で出前トークを開催しました。当日は、「桑の実」に通所されているみなさま20名とボランティアの方の参加がありました。当所の研究員から食用栽培きのこの実物紹介ときのこの栽培、野生きのこの種類や見分け方等について説明をしました。また、きのこには血圧抑制効果、抗腫瘍効果、コレストロール低下作用等の機能があることや、日本には多くの種が分布することも併せて説明しました。
説明の途中いろいろな質問が出されるなどみなさん熱心に説明を聞かれていました。
安全なきのこをおいしく食べて病気を予防し、健康に過ごしていただきたいと思います。

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きのこの実物の紹介

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熱心に説明を聞く出席者のみなさん