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令和6年6月14日、県庁講堂132会議室において三重県栄養士会19名を対象に移動林業研究所「きのこはなかなかやるもんだ」を開催しました。
講演中は、メモを取られる参加者が多く、みな熱心に聴講していただきました。また、講演に対するアンケート結果では、きのこの特性がよくわかった、きのこの栽培方法から有用成分の話まで幅広く聞けて勉強になった、これからは秋だけでなく年中きのこをすすめたいなど、好評の感想を多くいただき、きのこの良さを知ってもらう良い機会になりました。