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三重県公式ウェブサイト
[画像:電子レンジで作ったお茶の葉の写真]
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紅茶1室内に若葉を薄く拡げて20時間前後萎れさせます。 紅茶2ミキサーで数mmのサイズにつぶします。 紅茶3山に積み濡れタオルをかけて1時間半程度おきます。 紅茶42分レンジ、捌く、1分レンジ+捌くを数度繰り返します。 紅茶5茶が乾いたら出来上がり。
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