「全国醤油品評会」で最優秀の農林水産大臣賞を受賞した合資会社西村商店が知事を訪問します。
なお、農林水産大臣賞の三重県企業の受賞は、令和元年以来5年ぶりとなります。
1 日 時 令和6年12月26日(木)15時35分から15時45分
2 場 所 三重県庁3階 プレゼンテーションルーム
3 訪問者 合資会社西村商店
代表社員 西村 真美 (にしむら まみ)氏
総務部長 勝村 裕介 (かつむら ゆうすけ)氏
品質保証部長 中田 映吾 (なかた えいご)氏
三重県醤油味噌工業協同組合
専務理事 渡部 嘉久 (わたべ よしひさ)氏
三重県議会議員
中川 正美 (なかがわ まさみ)氏
4 対応者 三重県知事 一見 勝之
雇用経済部長 松下 功一
雇用経済部次長 和田 桃子
5 内 容 1訪問者挨拶
2受賞報告
3知事コメント
4記念撮影
6 合資会社西村商店の概要
1684年(貞享元年)から度会郡玉城町で醤油・味噌の製造を始め、1932年に同社を設
立。同社は、天然醸造にこだわり、創業300年余、伝統の味を守り続けるとともに、常に新しい
ものへのチャレンジにより、お客様と共に時代を先取りする味覚を醸し出していきたいと努力して
いる。
今回農林水産大臣賞を受賞した「スーパーミヱマン」は十分に熟成されたまろやかな「コクと香
り」の高さが特徴で、伝統の味を守り続けた本醸造の濃口特級醤油。
当社の農林水産大臣賞は1987年以来2度目。
※(注記)全国醤油品評会とは
醤油の品質向上と表示の適正化を図るとともに、業界の健全な発展に寄与することを目的とし
て、1973年からコロナ禍を除き毎年開催。
第51回品評会(2024年)では、全国から288点の出品があり、農林水産大臣賞5点、農
林水産省大臣官房長賞10点、優秀賞35点が受賞。