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三重県公式ウェブサイト
と畜検査に関する講義を行いました。 今年度は、と畜場の都合で、場内での検査実習はありませんでした。
「肉眼病変から病状を判断して、廃棄処分しなければならないことを考えると、幅広い知識が必要だと思いました。」
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