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三重県民の平均野菜摂取量は、成人男性308g、成人女性285gです。
(平成23年県民健康・栄養調査、栄養摂取状況調査より)
「野菜料理をあと1皿」増やしてみませんか。
●くろまる1日350gの野菜量は、大人の両手いっぱいくらいです。
野菜料理1皿70gとすると、1日に5皿くらいですね。
あと、1皿程度の野菜料理を増やすと、目標に届きそうです。
しかし、年代により平均摂取量が異なります。20〜30歳代は、他の年代と比べると摂取量は
さらに少なく、20代男性は263g、30代女性は234gです。目標に届くには
あと2皿必要ですね。
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【5皿の例】
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