脂肪エネルギー比率

脂肪エネルギー比率が不適切に高い人は、男性で37.6% 女性で50.4%です。特に女性の30歳代は68.5%と最も高くなっています。
女性は、男性よりも脂肪エネルギー比率が高く、脂肪からエネルギーをたくさんとっていることがわかりました。
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* 日本人の食事摂取基準(2010年版)では、望ましい脂肪エネルギー比率は、30歳代以上は20%以上25%未満です。
* 脂肪エネルギー比率とは、摂取エネルギーに占める脂肪の割合です。