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ホーム > 神奈川県記者発表資料 > 「湘南ちがさきMILK」を「かながわブランド」に登録!
初期公開日:2024年5月28日更新日:2024年5月28日
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県と生産者団体で構成する「かながわブランド振興協議会」は、令和6年5月14日に審査会を開催し、「湘南ちがさきMILK」を「かながわブランド」に新規登録しました。これにより、かながわブランド登録品は、74品目128登録品となりました。
《湘南ちがさきMILKについて》[画像:生産牧場の風景][画像:湘南ちがさきMILK]
1 登録団体
茅ヶ崎市畜産会酪農部
部長 柿澤 博
茅ヶ崎市東海岸北1-7-28
(事務局 株式会社プレンティーズ)
TEL:0467-88-0013
2 ブランド名
湘南ちがさきMILK
3 アピールポイント
・「湘南ちがさきMILK」は、茅ヶ崎市畜産会酪農部に所属する生産者が生産する生乳を100%使用した牛乳です。
・生乳を低温殺菌し、脂肪分のホモジナイズ処理をしないで製造している、搾りたてに近い味わいの牛乳です。
・生乳を集荷した翌日には、店舗で新鮮な「湘南ちがさきMILK」として販売されます。
(注記)ホモジナイズ処理:生乳に含まれる脂肪球を小さくし、均一化する処理のこと。
4 購入できる店舗
「湘南ちがさきMILK」を製造している茅ヶ崎市内の「プレンティーズミルク&チーズファクトリー」及びアイスクリーム店「プレンティーズ本店」で通年購入できます。
《「かながわブランド」の条件》
〇 消費者ニーズに対応した生産と販売に、組織的に取り組んでいる。
〇 消費者にアピールできる安全性と商品としての特徴がある。
〇 統一の生産・出荷基準を守り、一定の品質を確保している。など
問合せ先
環境農政局農水産部農政課
課長 納富
電話 045-210-4401
ブランド推進グループ 本島
電話 045-210-4441
このページの所管所属は環境農政局 農水産部農政課です。
