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長崎県の海の特徴やアピールポイント・行われる漁法や漁師になる方法などをご紹介します。
長崎県で獲れる魚の種類は300種以上。天然魚やその加工製品(冷凍/加工品)などをご紹介します。
長崎県の「煮干いりこ」は生産量日本一!その製作行程や栄養成分・だしの取り方などご紹介します。
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漁連だより
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