96 プリン

使用機器

• 電子レンジ

栄養価

• エネルギー 113kcal
• たんぱく質 4.72g
• 脂質 5.7g
• 炭水化物 10.41g
• 塩分 0.2g

材料

(1人分)

• 卵 ... 1/2個
• 牛乳 ... 50cc
• 砂糖 ... 小さじ1
• バニラエッセンス ... 1滴
• カラメルソース(市販品)適量

作り方

• 1 牛乳をボールに入れて40秒ほど温める。
• 2 卵を割りほぐす。
• 3 牛乳を取り出して砂糖を混ぜ、割りほぐした卵と合わせよく混ぜ、バニラエッセンスを加えて型に流す。
• 4 耐熱容器に湯を入れ、その中に材料を入れたプリン型を入れる。
• 5 ラップをふんわりかけ、弱で7分30秒から8分加熱する。
• 6 あら熱をとって冷蔵庫で冷やす。
  プリンを触ってしっかりした感触があれば出来上がり。

ポイント

湯は熱いのでやけどに注意。
カラメルの代わりに、生クリームなどをかけても美味しくいただけます