76 魚と野菜のレンジ蒸し

魚と野菜のレンジ蒸し

使用機器

• 電子レンジ

栄養価

• エネルギー 219kcal
• たんぱく質 19.6g
• 脂質 5.9g
• 炭水化物 19.2g
• 塩分 2.5g

材料

(1人分)

• 生さけ ... 1切れ
• ピーマン ... 1/2個
• たまねぎ ... 1/4個
• キャベツ ... 1〜2枚
• みそ ... 大さじ1
• 砂糖 ... 大さじ1/2
• 酒 ... 大さじ1

作り方

• 1 さけの切り身は4〜5切れに削ぎ切りにする。
• 2 野菜は2cm角くらいに切る。
• 3 みそと砂糖、酒を合わせる。
• 4 耐熱容器に野菜を並べ、さけをのせる。合わせた調味料をかけ、ラップをして、3〜4分加熱する。

ポイント

魚は、かじき、たらでもおいしくできあがる。
お好みで、バター、七味唐辛子を加えてもよ